ミントアイスクリーム

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   まず、クリームを鍋に注ぎ、沸騰させますが、沸騰させないでください。卵黄と粉砂糖を混ぜます。

2. ステップ 2

   

   必要に応じて、粉砂糖の量を増減できます。この量を使用すると、アイスクリームが非常に甘くなります。

3. ステップ 3

   

   クリームが沸騰したら、卵黄に細い流れで注ぎ、常にかき混ぜます。黄身が固まらないように慎重に注ぎます。クリームは少し（約80～100ml）残しておきます。

4. ステップ 4

   

   ミントを刻みます。残りのクリームにミントと緑茶を加え、5分間浸します。

5. ステップ 5

   

   その間にバタークリームを調理し、電子レンジに3分間入れ、30秒ごとにボウルを取り出し、クリームを混ぜて厚みを確認します。混合物が固まらないように注意してください。この場合は露出アンダーにした方が良いですよ！電子レンジがない場合は、弱火で絶えずかき混ぜながら調理してください。

6. ステップ 6

   

   ミントと緑茶を加えたクリームを中火で数分間加熱し、ミントの香りを十分に放出します。出来上がったクリームに芳香クリームを濾し、混ぜて完全に冷めるまで放置します。

7. ステップ 7

   

   冷却した混合物を冷凍用の容器に注ぎ、完全に固まるまで冷凍庫に入れます。最初の1時間、できれば2時間は20分ごとに取り出し、激しく混ぜます。

8. ステップ 8

   

   食欲旺盛！

レシピへのコメント

アナヒット

20.09.2023

4.5

Irisha、夏の季節にぴったりの素晴らしいレシピ。ブランドボールを手に入れました

イリシャ

20.09.2023

4.7

アナヒト、ありがとう :) そしてボールをくれた夫にも感謝します）））私はアイスクリームの大ファンですが、ボールがあればすべてがうまくいくわけではありません

アナヒット

20.09.2023

4.9

まあ、だから男だからタマがうまくいくように。

イリシャ

20.09.2023

4.5

まあ、だからこそ彼は男なので、タマで涙を流して笑うことができます

アンナ

20.09.2023

4.8

イリシャさん、すごいアイスクリームを作ってくれたので、私も食べてみたいです！アナイトチカはボールを持って本当に笑わせてくれました！

アナヒット

20.09.2023

5

アイスクリームについて話しているのですが、どう思いましたか？

キツネ

20.09.2023

4.9

でも、甘党の愛する妻のために、あなたのレシピに従って作りました。クリームは甘くて濃厚でした。クリームの後半をミントと一緒に十分な時間調理しなかったのが残念です。また、愛する妻のリクエストで、少し変化させました。冷ましてから、マッシュしたキウイをクリームに加えました。テイスティング - 明日の夜）