レモン汁
濃厚なレモン風味が特徴です。ビタミンが保存されます。ほどよい甘さ、明るい柑橘系の香りと繊細な色を備えたこの爽やかなトニックドリンクは、健康的で豊かな料理を愛する人にぴったりです。暑い夏の日には、このような飲み物はリフレッシュするのに役立ち、冬には有用なビタミンや要素で体に栄養を与えます。フルーツジュースは体内のビタミンを補充し、疲労を和らげ、気分を改善します。柑橘類には多くのビタミンや栄養素が含まれています。
ステップバイステップの準備
調理時間: 20 分ステップ 1
レモンの皮をむきます（できれば皮だけ（白い果肉が少ない）だけです。そうしないと飲み物が苦くなります）。皮は脇に置いておきます（必要になるので捨てないでください）。
ステップ 2
水と砂糖を入れた鍋を火にかけます。沸騰させます。
ステップ 3
水が沸騰している間に、皮をむいたレモンを取り、果汁を絞ります（私はレモンを半分に切り、果肉にフォークを差し込み、フォークの周りを徐々に回転させながら絞ります）。
ステップ 4
水が沸騰し始めたら、皮を加えます（風味のためにミントを加えることもできます）。 1〜2分間煮ます。そして火から下ろします。醸造するまで放置します（私は通常夕方に醸造し、一晩放置します）。
ステップ 5
冷めたら濾し、レモン汁を加えて冷蔵庫に入れます。
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