生地ボール

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   生地ボールを油で揚げる方法は？必要な材料を準備します。ナチュラルで高品質なカッテージチーズを摂取しましょう。生地用のカッテージチーズの選び方については、レシピの最後にあるリンクの別の記事をお読みください。小麦粉はあらかじめふるっておいてください。こうすることで酸素が飽和し、完成品がより柔らかくなります。大きなボウルに卵を入れ、必要な量の砂糖を加えます。甘さはお好みで調整していただけます。

2. ステップ 2

   

   混合物を少し泡立てて、卵に砂糖を加えます。

3. ステップ 3

   

   次に、ふるいでこしたカッテージチーズを卵混合物に加えます。卵液にも混ぜます。

4. ステップ 4

   

   ふるった小麦粉を加えます。ソーダとバニラを加えます。

5. ステップ 5

   

   滑らかになるまですべてを混ぜます。生地は厚くて密度が高い必要があります。小麦粉の種類に応じて、もう少し多くまたは少し少なくする必要があるかもしれません。小麦粉とその特性について詳しくは、レシピの最後にあるリンクの別の記事をご覧ください。

6. ステップ 6

   

   深めのフライパンにサラダ油を多めに入れて熱します。完璧なフライパンの選び方と適切な植物油の選び方については、別の記事やレシピの最後にあるリンクをご覧ください。手に植物油を塗り、生地を少し取り、ボール状に丸め、熱い油の中に落とします。揚げるともう少しボリュームが増します。したがって、ある程度のスペースを残してください。

7. ステップ 7

   

   中火で黄金色になるまでボールを炒めます。必要に応じて裏返します。ただし、調理中、ボールが熱い油の中で自由に浮いていると、ボールは勝手にひっくり返ります。

8. ステップ 8

   

   完成したボールを穴付きスプーンでナプキンを敷いた皿に取り出します。これは、余分な油がそれらから排出されるようにするために必要です。次に、別の皿に移し、粉砂糖を振りかけ、自分で食べます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

スノーフレーク

15.11.2023

4.8

とても食欲をそそる、そしてカロリーが非常に高い。でも、こんなにおいしいのに、なぜカロリーを計算する必要があるのでしょうか?このようなカードボールを作るためのビデオレシピをご覧ください。