スネジカの赤洋梨のカップケーキ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   材料を準備します。発酵乳製品「スノーボール」を使って赤い梨のカップケーキを作るには、小麦粉、「スノーボール」、厳選された大きめの卵、砂糖、熟したジューシーで香り高い梨、植物油、ベーキングパウダーが必要です。

2. ステップ 2

   

   卵黄を白身から分離します。

3. ステップ 3

   

   卵黄、砂糖、植物油を混ぜます。ふわふわになるまでミキサーで混ぜます。

4. ステップ 4

   

   「スノーボール」を注ぎ、もう一度打ちます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるいにかけます。溶いた卵黄に小麦粉を加えてさらに混ぜます。

6. ステップ 6

   

   別に、白身を泡立ててふわふわの濃厚な塊にします。

7. ステップ 7

   

   スパチュラで生地を上から下にかき混ぜながら、白身を生地にそっと混ぜます。

8. ステップ 8

   

   均質な風通しの良い生地が得られます。

9. ステップ 9

   

   梨を洗って乾燥させます。薄いスライスに切ります。

10. ステップ 10

    

    生地の一部を油を塗った天板に置きます。梨のスライスをその上に置きます。

11. ステップ 11

    

    残りの生地を流し込みます。ケーキを180℃で30分ほど焼きます。焼いている間はオーブンを開けない方が良いです。完成したケーキを冷却オーブンに15分間放置します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ベロニカ

02.11.2023

4.6

とても良いカップケーキのレシピで、バターを使わずに簡単に作ることができますが、「スノーボール」は販売していません。これは何の飲み物ですか？何に置き換えることができますか？ありがとう