電子レンジでケフィアを入れたマグカップケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   電子レンジでケフィアを入れたマグカップケーキを作る方法は？リストに従って製品を準備します。ケフィアはあらゆる脂肪含有量に適しています。室温に戻るまでの時間を確保するために、事前に冷蔵庫から取り出してください。白砂糖はきび砂糖でも代用できます。その後、焼き菓子の味と香りにキャラメルの香りが加わります。

2. ステップ 2

   

   容器に卵と砂糖を入れて泡立てます。ケフィアと精製植物油​​を注ぎます。砂糖の結晶が完全に溶けるまで混合物をかき混ぜます。砂糖の代わりに、熱処理を恐れない甘味料を使用できます。

3. ステップ 3

   

   小麦粉をふるいにかけて酸素を飽和させると、カップケーキがふわふわになります。小麦粉の量を増やしたり、逆に減らしたりする必要がある場合があることに注意してください。すべてはその特性に依存します。別に、ベーキングパウダーを少量の小麦粉と混ぜて卵混合物に加えると、生地全体に行き渡りやすくなります。重曹（小さじ 1 杯）を 3% 酢（大さじ 1 杯）で冷やしたものに置き換えることもできます。

4. ステップ 4

   

   バニラを（ナイフの先端で）追加するか、バニラシュガーに置き換えます（説明書に従って）。好みに応じて、挽いたシナモン（小さじ1杯程度）を加えます。バニリンとシナモンの投与量に注意してください。必要以上に加えると苦味が強くなります。ケフィアと卵からの液体と乾燥（小麦粉とベーキングパウダー）の両方の混合物を混ぜ合わせます。

5. ステップ 5

   

   生地が滑らかになるまでよく混ぜます。必要に応じて、希望の粘稠度を達成するために少量の小麦粉を追加します。生地は濃厚なサワークリームのように、塊がなく滑らかでなければなりません。

6. ステップ 6

   

   発煙点の高い植物油をマグカップに軽く塗ります。電子レンジ調理に使用できるマグカップは何ですか?セラミック製のマグカップが適していますが、金色の模様はありません。欠けや亀裂がないことが重要です。そうしないと、そのような皿は加熱したときに破裂する可能性があります。耐熱性の厚いガラス製の容器も使用できます。

7. ステップ 7

   

   焼くと製品のサイズが約2倍に増加するため、マグカップに生地を入れるのは3分の1までにしてください。そうでないと生地が「逃げて」しまいます。

8. ステップ 8

   

   容器を電子レンジに入れます。最大電力をオンにします。電子レンジによって時間が異なる場合がありますのでご了承ください。したがって、必要に応じてベーキング時間を調整するために、最初にテスト バッチをベーキングすることをお勧めします。約1分間調理します。まず、混合物が沸騰し、上昇し始め、次に少し落ち着いて固まります。ここで重要なことは、焼き菓子を電子レンジで加熱しすぎないことです。加熱しないと焦げてゴム状になってしまいます。

レシピへのコメント

ナタリア・M

11.11.2023

4.7

娘と私は朝食に甘いものが欲しかったのですが、焼くのはとても時間がかかります。この機会に、私はいつも簡単なカップケーキのレシピをブックマークに入れています。私はすでにそのような製品を準備した経験があるので、すべてがうまくいきました。電子レンジでケフィアマグカップケーキを作るために、私は大きな陶器のマグカップを使いました。壁が厚いので、カップケーキはよく焼けて焦げません。餡は何も加えず、レシピ通りに作りました。ジョッキが大きいので2倍量で食べました。鍋には植物油を塗るようにしています。そうすることでケーキを取り除きやすくなります。 750ワットで2分間焼きます。少し短いような気がしたので、さらに30分追加しました。見事に焼き上がったカップケーキが出来上がりました！マグカップから簡単に出てきました。冷めた後、3つの部分にカットしました。中に何が入っているかを見るのは興味深いことでした。そして中には柔らかい多孔質のパン粉があり、一般的にケーキ全体が風通しの良いものになりました。私たちは味がとても気に入りました。ケーキは甘くて柔らかかったです。サワークリームを重ねてミニケーキにすることもできます） このレシピは成功していますので、お勧めします。

アイラ

11.11.2023

4.8

マグカップで超簡単なカップケーキを作りました - とても素晴らしかったです!私のマグカップだけが大きかったので、生地を3分の1ではなくすべて注ぎました。一日の素晴らしいスタートに - 早くて簡単で美味しい！朝食や急いでいるときに、これ以上のレシピは考えられません。レシピありがとうございます！私のフォトレポート -->>