ドライアプリコットとプルーンのコンポート

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   ドライフルーツは流水でよく洗います。理想的には、洗浄後、破片を取り除き、細菌を殺すために沸騰したお湯の中に約10分間入れておきます。

2. ステップ 2

   

   その間に鍋に水を沸騰させ、砂糖を溶かします。鍋の選び方については、手順の下にある記事のリンクをお読みください。

3. ステップ 3

   

   ドライフルーツを沸騰したお湯に入れて15分ほど茹でます。次に火を止め、クエン酸を加え、コンポートを蓋の下に1時間放置します。

4. ステップ 4

   

   コンポートは温めても冷やしても美味しいです。ペストリーと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アルテシアナ

09.12.2023

4.7

冬にぴったりのレシピです、ありがとうございます。このようなコンポートは、乾燥したアプリコットだけからでも調理できます。おいしいです。

エレノ4カ

09.12.2023

5

ドライアプリコットとプルーンのコンポートを作りました。砂糖の量を自分の好みに減らし、水に少しずつ加えて味見した結果、150gから少し砂糖が残りました。もちろん、これは個人の好みによって異なります。とても美味しくて香りが良くて、もちろん健康的な飲み物です！スネザナさん、ありがとうございます！