ほうれん草入りチキンロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   玉ねぎとキノコを小さな立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎをバターで柔らかくなるまで炒め、キノコを加えて柔らかくなるまで炒めます。

4. ステップ 4

   

   新鮮なほうれん草を2〜3分間湯通しし、ザルに入れてよく絞ります。水気を切ったほうれん草を細かく刻みます。冷凍ほうれん草を解凍するだけ。ほうれん草を鍋に加え、かき混ぜて火から下ろします。詰め物を少し冷まします。

5. ステップ 5

   

   チーズをすりおろし、ほうれん草とキノコに加えます。塩とコショウで味付けします。

6. ステップ 6

   

   鶏の切り身を縦に切り込み、本のように開きます。各フィレを5 mmの厚さに叩きます。肉にスパイスを加えて味付けします。

7. ステップ 7

   

   各フィレットにフィリングの薄い層を塗ります。

8. ステップ 8

   

   フィレをしっかりと巻き、糸で結びます。ロールをホイルで包み、火が通るまで190℃で約20〜30分間焼きます。

9. ステップ 9

   

   ロールは温かいまま、または冷やしてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ガーツン

03.11.2023

4.6

レシピをありがとう、ぜひ試してみます。どんなスパイスを使っていますか？多くはこれに依存します

勝利

03.11.2023

4.5

最も重要なことは、ほうれん草と鶏ささみのロールが低カロリーな料理であるということです。ほうれん草入りチキンの別のおいしいバージョンをご紹介します。ほうれん草（生または冷凍）を少し炒め、松の実（なくても大丈夫）、クリーム（少量）、ナツメグを加えます。 5分間煮ます。フィレにポケットを作り、得られた混合物を詰めます。両面を焼き、予熱したオーブンに入れます。 7分経ったら取り出します。食欲旺盛。