チーズブルーノスト

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   BakZdravのレンネットを使ったチーズ作りからチーズホエーを取り出し、底の厚い鍋に注ぎ、弱火にかけます。

2. ステップ 2

   

   総質量の3/4まで煮詰めます。

3. ステップ 3

   

   生クリームを加えてさらに弱火にかけます。

4. ステップ 4

   

   完成したブルーノストチーズをブレンダーで滑らかになるまで混ぜます。

5. ステップ 5

   

   マフィン型に注ぎ、冷蔵庫に入れます。チーズはキャラメル色になります。とても信じられない味。