ベシャメルソース、リコッタチーズ、ほうれん草のカネロニ

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   私のカネロニは下茹での必要がありません。調理する前にパッケージを読む必要があります。

2. ステップ 2

   

   ベシャメルソースを作りましょう。小さな鍋にバター（60 g）を溶かし、小麦粉（60 g）を加えて激しくかき混ぜ、ホットミルク（0.5 l）を注ぎ、ナツメグと塩で味を調えます。沸騰させて火から下ろします。

3. ステップ 3

   

   さあ、充填に入りましょう。ほうれん草は沸騰した湯で1分ほど茹でて絞り、粗みじん切りにする。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎをオリーブオイルで黄金色になるまで炒め、ほうれん草とリコッタチーズを加えます。ミックス。火を弱め、塩、こしょうを加えて味を調えます。 2/3のすりおろしたパルメザンチーズを加えます。火から下ろします。

5. ステップ 5

   

   準備したフィリングをカネロニに詰めます。これを行うには、詰め物を袋に入れ、角の1つを切り取ります。出来上がりは即席の絞り袋のようなものになります。これはカネロニを詰める最も便利な方法の 1 つだと思います。ただし、小さなスプーン、ペストリー注射器、またはその他の方法を使用して充填することができます。

6. ステップ 6

   

   油を塗ったグラタン皿（私はガラス製です）にベシャメルソースの1/3を置きます。詰めたカネロニをトッピングします。

7. ステップ 7

   

   残りのソースを注ぎ、すりおろしたパルメザンチーズ（残ったもの）を振りかけます。 180度で30分焼きます（オーブンによって異なります）。

8. ステップ 8

   

   オーブンから取り出し、10分間放置します。これでこんなに綺麗になりました！

9. ステップ 9

   

   あとはカネロニをお皿に並べて家族を招待するだけです。この料理はとても美しく食欲をそそるため、休日のテーブルにいつも映えます。リコッタチーズとほうれん草を添えたカネロニを作って、大切な人をおもてなししましょう。信じてください、誰もが例外なくこのおいしい料理を気に入るはずです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

パパイヤ

16.12.2023

4.8

ひき肉とベシャメルソースのカネロニはとてもおいしい料理です。リコッタチーズなしのバージョンを知っています。

アッラ

16.12.2023

4.5

おいしい！！！！どうもありがとう！！！代わりに、私の選択肢です。