ベリーのデザート

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   おいしいベリーデザートの作り方は？材料を準備します。ホイップクリームとベリーを使ったパフデザートを準備するには、重いホイップクリーム（脂肪分33〜35％）、スポンジまたはシュガークッキー、砂糖、赤と黒のカラントの混合物（1種類を取ることができます）、および混合物が必要です。ワイルドベリー（ブルーベリー、ワイルドストロベリー、ラズベリーなど）

2. ステップ 2

   

   すべてのベリーまたはフルーツを洗い、選別し、乾燥させます。ただし、デザートを準備するさまざまな段階で必要になるため、スグリと野生のベリー（ブルーベリー、イチゴ）を混ぜないでください。

3. ステップ 3

   

   クッキーを細かい粉に砕きます。これは手で行うことも、ブレンダーで粉砕することもできます。

4. ステップ 4

   

   赤と黒のカラントと砂糖の半分（40 g）をミキサーボウルに入れます。

5. ステップ 5

   

   スグリを砂糖とピューレ状になるまで混ぜます。

6. ステップ 6

   

   ベリーピューレをふるいにかけて種を取り除きます。これを行う必要はありません。今まで拭いたことがなかったのですが、今年は拭いてみることにしたところ、とても気に入りました。デザートはより柔らかく均一になります。それでも、スグリの種は非常に目立ちます。

7. ステップ 7

   

   冷やしたクリームと残りの砂糖を混ぜて、安定したふわふわの塊にします。

8. ステップ 8

   

   大さじ2〜3をボウルの底に置きます。 l.ホイップクリーム。その上に大さじ2〜3を置きます。 l.クッキーのかけら。スグリのピューレを注ぎます。次に、ワイルドベリーの半分を並べ、その上にもう少しホイップクリームを塗ります。残りの野生のベリーを振りかけます。デザートを冷蔵庫に1〜2時間置きます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

イリニシュカ

23.12.2023

4.7

ラズベリー、ブラックベリー、スグリのベリーデザートを作りました。それはとても美味しく、クリームはアイスクリームの味を思い出させ、スグリはデザートに独特の夏の香りを与えました🙂 準備が簡単な素晴らしいレシピで、ベリーのデザートで休日のテーブルを飾ることができます - それは美しく、そして同時に健康にもなります🙂 著者に感謝します！