オーブンで焼いたサバとジャガイモ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでサバとジャガイモを焼く方法は？とてもシンプルです。まず、リストに従って必要な材料を準備します。新鮮なサバや冷凍のサバを使用できます。冷凍で使用する場合は、冷蔵庫の下段で適切に解凍してから調理してください。

2. ステップ 2

   

   魚は内臓を取り、頭とヒレを取り除き、よく洗います。わずかに凍った魚を内臓する方が便利です。したがって、サバを洗う前に、冷凍庫に30分間入れてください。内臓を取り除いた冷凍魚を使用する場合は、少し解凍してから洗って冷蔵庫に戻し、解凍を続けます。

3. ステップ 3

   

   各枝肉の内側と外側を塩とコショウでこすります。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモの皮をむき、スライスします。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りにします。

6. ステップ 6

   

   ジャガイモをグラタン皿に置きます。その上に植物油を注ぎ、塩、コショウを振ります。

7. ステップ 7

   

   その上にみじん切りの玉ねぎを広げます。

8. ステップ 8

   

   魚を野菜の上に置きます。型に熱湯を注ぎます。 200℃に予熱したオーブンにパンを約25〜50分間置きます。私は50分かかりましたが、オーブンで焼くのが目安です。魚の準備はできているが、ジャガイモがまだ少し硬い場合は、魚を鍋から取り出し、ホイルまたは蓋で鍋を覆い、ジャガイモが完了するまで調理します。

9. ステップ 9

   

   焼き上がったサバにジャガイモとタマネギ、フレッシュハーブを添えて、すぐにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

クリスティーナ_A

10.09.2023

5

少し違うレシピを知っています。サバとジャガイモ、タマネギ、ニンジン。

テストマニア

10.09.2023

4.9

レシピから少し逸脱して、オーブンで焼いたジャガイモと一緒にサバを調理したいと思いました。まず、調理プロセスをスピードアップするために、野菜の切り方を変更しました。ジャガイモを小さな平らなスライスに、玉ねぎを小さな立方体に切りました。それらをボウルに入れ、塩、コショウ、野菜と一緒に混ぜました。油。次に、サバにニンジンの千切りを詰めて、レモン汁をふりかけました。蓋付きの深めの長方形の型にすべてを入れ、牛乳を魚の隣に置きました。サバが型に収まりきらなかったので、はみ出た尻尾をホイルで包み焦げないようにしました。正確な時間は記録しませんでしたが、ジャガイモと魚は同時に準備ができました。魚は素晴らしく、ジャガイモは香り豊かで、とてもおいしい料理でした。この料理は夕食用に準備できるだけでなく、休日のテーブルでも提供できます。レシピをありがとう！

デニス

10.09.2023

4.5

こんな感じで分かりました。ありがとう、すべてうまくいきました。美味しい。

アイシャ

10.09.2023

4.6

オーブンでジャガイモと玉ねぎと一緒に焼いたサバはとても美味しかったです。いわばテスト用に、筆者よりも少ない分量で作りました。正確に焼き上げるためにジャガイモを薄くスライスしました。うちのオーブンで焼くのに30分かかりました。最後の 10 分間で、皿の温度は 160℃ に達しました。