さつまいも料理 - 4 料理レシピ

この根菜には、内側も外側もあらゆる色と色合いがあります。味はでんぷん質のニュートラルなものから、カボチャやビーツのような甘いものまでさまざまです。塊茎には水分とでんぷんが含まれているため、さまざまな呼び方と調理方法があります。この野菜を使った最も簡単なレシピは、煮たり、揚げたり、焼いたりすることです。皮のまま茹でても、皮なし（カットでも丸ごとでも）でも茹でることができます。通常のジャガイモと同じように油で揚げて、最後に粗塩を加えた方が良いです。ベーキング。大きなストリップを作り、縦に切って中に塩を加え、切り口にチーズまたは脂肪を入れることもできます。サラダと一緒にお召し上がりください。同じレシピでグリル、グリル、バーベキューにも適しています。サツマイモのピューレ - 牛乳とバターを加えたもの。おいしい自家製料理。サツマイモはパイに入ります。茹でた野菜ペーストを卵黄、クリーム、砂糖、スパイスと混ぜ、ショートクラスト生地のバスケットに入れます。これはすべてアメリカのカボチャ兄弟の原則に従っています。オレンジ色の塊茎をリンゴと一緒に焼くのは良いことです。野菜と果物の輪を順番に型に入れ、甘いクリーミーな詰め物を注ぎ、焼きます。小麦粉、アルコール、ワイン、ジャム、サラダなども用意できます。この南部の食品の若葉も後者に適しています。