スプラット料理 - 26 料理レシピ

スプラットを調理するには、小魚を下処理せずに燻製し、油で保存します。休日のメニューを作成するときは、油の中の大きなスプラットも考慮に入れることができます。現在、スプラットを使ったさまざまなレシピがどんどん登場し始めています。これらの小さくておいしい魚は、家庭であらゆる機会においしいスナックやサラダを作るのに使用できます。ソ連のスプラットはお祝いのテーブルに欠かせない要素でした。スプラットはプレミアムスプラットとシンプルスプラットの2種類に分かれます。高級なスプラットは、瓶の蓋に向かってお腹を上にし、均一な黄金色で、丸ごと、繊細な味を持っている必要があります。このようなスプラットは、フォークでこじっても壊れないはずです。素晴らしいスプラット料理が得られるのは最高級品です。この場合、崩れた魚や見た目が不味い魚によって料理が台無しになる可能性があるという事実に対して保険が適用されます。今日では、見た目が乱れたり、皮膚が損傷したり、腹部が裂けたりしたスプラットを見つけるのが非常に一般的です。この魚の肉は乾燥して煮られており、味は苦いです。スプラットを調理するには、スプラットまたはニシンのいずれかが使用されますが、他の小さなニシンが使用されることはさらにまれです。スプラットには、明るいまたは暗いなど、さまざまな色があります。これは製品の品​​質を示すものではありません。ただ、暗いスプラットは吸うのに時間がかかり、明るいスプラットは吸うのに時間がかかりません。最新の設備と調理技術により、魚の味、栄養価、自然な外観を良好に保存することが可能になります。スプラットの有用性について言えば、すべてが思ったほど簡単ではありません。この魚を洗うとき、鱗がすべて除去されるわけではありません。そして加工工程によりほとんど目立ちません。したがって、そのような食品は消化しやすいとは言えません。