スロークッカーでソリャンカ - 4 料理レシピ

スロークッカーで調理すると、伝統的な条件で調理した場合よりも、どんな料理でも、たとえ最もシンプルで平凡な料理であっても、より美味しく豊かになることは誰もが長い間知っていました。ホッジポッジは、その構成に高価で厳選された製品が含まれていることが多いため、平凡な料理として分類することはできません。しかし、このルールは彼女にも当てはまります））

有名なロシア料理の最初のコースを準備するための技術は、レシピごとに異なる場合があります。場合によっては、みじん切りにした材料を植物油であらかじめ揚げておくこともあります。調理する前に煮込む場合もあれば、すぐに煮る場合もあります。

たとえば、最も一般的なソリャンカのレシピの 1 つは次のとおりです。まず、半分の輪に切った玉ねぎをマルチクッカー ボウルに入れて油で炒めます。次に、すりおろしたニンジンを加えます。しばらく炒めます。次に、ふるいを通してこすったトマトを加えます（トマトペーストで置き換えることもできます）。レシピにキュウリが含まれている場合は、角切りにしてキュウリも加えます。 3〜5分ほど煮ます。次に、さまざまな燻製肉のセレクションが送られてきます。これらは、ソーセージ、ソーセージ、ソーセージ、ハム、ベーコンなどです。

次に、黒オリーブまたはオリーブをスライスします。すべてに必要なレベルまで水が満たされています（通常、マルチクッカーにはそれが付いています）。蓋をしっかりと閉め、設定時間で完全に完成します。通常は30分ほどです。この方法でごった煮を準備する利点は、最後のステップで、たとえば電源を入れる時間を設定することで夕方まで延期できることです。そして、仕事から帰宅すると、すぐに食べられるアツアツで香り豊かなホッジポッジがあなたを待っています。

初心者にとって重要なもう1つの利点は、スロークッカーのレシピに従って調理された料理を台無しにすることはほとんど不可能であるということです。主なことは、機器の特性を考慮して、製品をレイアウトする順序に正確に従うことです。また、時間はレシピに示されている数値ではなく、モデル専用の説明書に記載されている内容に依存する必要があります。したがって、レシピでは 30 分である場合がありますが、スープを調理する最適な時間は、たとえば 20 分または 40 分と示されます。