キノコ入りソリャンカ - 5 料理レシピ

革新的な料理サイト bestrecipes24.com で、キノコを使ったソリャンカの最新の人気レシピを見つけてください。ハム、ソーセージ、燻製肉、魚、キャベツ、キノコ、野菜、グルジア風または自家製の伝統的な肉ソリャンカをお試しください。どのオプションも驚くほど優れています！

スープの材料の選択と準備はレシピによって異なります。乾燥した野生のキノコを使用する場合は、事前に数時間浸しておく必要があります。ソーセージの種類が豊富で高品質であればあるほど、ホッジポッジはより美味しく、より香り豊かになります。必要な材料はトマト、玉ねぎ、にんじんがよく使われます。

興味深いレシピ: 1. 濃厚で香り高い肉スープを準備します。2.取り出して冷まし、細かく刻み、将来のごった煮に戻します。3.丁寧にみじん切りにした玉ねぎと新鮮なキノコを炒めます。キノコのピクルスと刻んだピクルスを加えます。5.さらに5〜6分間揚げます。6.すりおろしたトマト1杯をフライパンに注ぎ、ホッジポッジドレッシングをとろみがつくまで煮ます。7.あらゆる種類のソーセージや燻製肉を注意深く美しくカットし、別のフライパンで少し焼き色を付けます。8.スライスしたソーセージ、野菜、キノコを肉の入ったスープに加えます。塩とスパイスを加えます。9.オリーブを加え、さらに8〜10分間煮ます。10.温かいスープを楽しみ、刻んだ新鮮なハーブをふりかけ、サワークリームとレモンの薄切りを加えます。

役立つヒント:• ダークオリーブとグリーンオリーブを同様にホッジポッジに加えます。• スープをお粥にならないように弱火で調理します。• トマトのほかに、トマトペースト、フレッシュトマト、塩味トマトを使用できます。 • ホッジポッジを作るときは、調味料を使いすぎないでください。素晴らしい独特の香りがあることを覚えておく必要があります。