セモリナ粉の水粥 - 2 料理レシピ

セモリナ粥を水で作るプロセスは通常と同じです。まず、水が沸騰し、次にセモリナを絶えずかき混ぜながらそれに注ぎます。セモリナ粉を入れる前でも後でも、味を整えるために水に塩と砂糖を加えますが、それは問題ではありません。液体にしたい場合は水を加え、濃厚にしたい場合はシリアルを加えてください。ソ連の有名な作品『ミシュキナのお粥』の主人公たちが何をしたか覚えていますか？そこでは水で調理しましたが、ルールに従っていませんでした）

デュラム小麦からセモリナを摂取するのが最善です。黄色いのでカロリーも低いです。液体のお粥の場合は、0.5リットルの水と大さじ4杯のセモリナ粉を用意します。水が沸騰したらすぐに塩を加え、甘さを加えて味を調えます（砂糖をまったく加えずに調理することもできます）。セモリナ粉は沸騰したお湯に細い流れで注ぐ必要があります。もう一方の手で中身を絶えず混ぜます。こうすることで、不快な塊が形成されなくなります。火は弱火にする必要があります。

砂糖の代替品は、加熱処理が禁止されているものであっても、甘味料として使用できます。お皿に直接加えるだけです。蜂蜜や糖蜜、シロップやソース、コンデンスミルクなども適しています。

このセクションの水入りセモリナ粥のレシピには、ステップバイステップの写真と詳細な説明が含まれています。苦手な人でも簡単に作ることができます。