ブドウとチキンのサラダ - 12 料理レシピ
ブドウと鶏肉が入ったエレガントでジューシーなサラダは、有名なオリヴィエ サラダと同じ新年の前兆であるとすでに多くの人が考えています。 1つの料理に2つの製品を組み合わせることが誰もが非常に高く評価しているため、これなしではお祝いはほとんどできません。
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ブドウとチキンのサラダ
ブドウと鶏肉のサラダには、茹でたもの、揚げたもの、燻製したものなど、あらゆる鶏肉が適しています。胸、背中、ドラムスティックなど、さまざまな部位を撮影できます。一部のレシピには、心室、心臓、肝臓が含まれています。肉は、ストリップ、立方体、繊維に沿って、または繊維に沿って、さまざまな方法で切ることもできます。必要に応じて手で切り離すこともできます。
生食用ブドウは必須です。つまり、果汁とタンニンが多く含まれているため、ワインの原料ではありません。そしてデザートに提供されるものは大きくて甘いです。果汁よりも果肉が多く含まれています。もちろん、種なしサルタナの方が優れています。しかし、特にブドウが大きい場合は、種を取り除くことは問題ありません。半分に切って不要なものを取り除きます。
赤、黒、白、ピンクの品種 - それは問題ではありません。加える前に味見をしてください。ベリーは酸っぱかったり、水っぽくなったりしてはなりません。それだけです。皮が厚すぎないように注意してください。これは料理の味に悪影響を及ぼします(常にではありませんが)。
鶏肉とグレープサラダの提供も異なる場合があります。それは何層にも作られ、混合され、一般的な皿、少量のサラダボウル、グラスに盛り付けられます。
マヨネーズとサラダソースで味付けします。
さまざまな野菜、果物、ベリー、チーズ、キノコ、豆類、シリアル、ハーブ、クラッカー、ドライフルーツが加えられます。
最も人気のあるデザインは、ブドウの房の形で、その上に果実があり、サラダの表面全体を覆っています。パセリの小枝を加えると、写真がリフレッシュされます。レタスの葉も皿に並べられます。サラダはリングを通してお皿に盛り付けると見た目も可愛いです。横から見ると層が見え、その上にブドウが乗っています。
さまざまな色のベリーを装飾に使用できます。