スイカを使った料理 - 12 料理レシピ

スイカは海外では珍しい珍味とされていました。スイカの料理、薬効、栄養価を過大評価することは非常に困難です。これらのベリー（そうです、スイカはベリーです！）は、あらゆる年齢と世代の大人と子供の両方に非常に人気があります。スイカはジューシーで、甘く、香りが良く、新鮮です...スイカの有益な特性と味の性質のリストは非常に長いです。結局のところ、小さなスイカの果肉であっても、多くのオリジナル料理には欠かせない材料です。世界中には、さまざまな料理にスイカを使った興味深いレシピが何千もあります。太古の昔から、スイカを砂糖シロップに浸し、コショウやさまざまなスパイスと一緒に煮て、おいしい蜂蜜を作りました。そして私たちの時代では、スイカは独立した製品としてだけでなく、多くの夏のサラダへの追加としても使用されています。スイカからコンポートを作ったり、フルーツスープを作ったりします。スイカの皮から作る、柔らかくておいしいジャム。スイカは塩漬けにして漬けます。スイカジュースは、アルコールおよびノンアルコールカクテル用の芳香氷を作るために使用されます。非常に興味深いオリジナルのサラダレシピは、スイカと黄色いトマトから作ることができます。スイカの果肉2 kg、黄色いトマト1 kgを摂取する必要があります。大きめに切り、ドレッシング大さじ1をかけます。ライムジュースのスプーン、大さじ2。ラム酒とコリアンダーの葉のスプーン。スイカの皮は休日のテーブルを飾るためにも使用されます。スイカの皮の表面にさまざまな模様を彫り込むことで、野菜や果物のサラダを入れるサラダボウルとしても使えます。スイカは医学の分野でも重要な位置を占めています。体に必要な微量元素、ビタミンB群、健康的なフルクトースが多く含まれています。スイカ料理は多くの高級レストランで味わうことができますが、やはり一番おいしいのは自宅で作るものです。