カペリンキャビアを使った料理 - 2 料理レシピ

カペリンキャビアは、魚そのものと同じくらい有用です。オメガ 3 脂肪酸は、膨大な量のヨウ素が含まれているため、アスリートや重労働に従事する人々の摂取に推奨されています。特有の風味があるため、そのままでは使用されません。店では、マヨネーズ、調味料、卵白、大豆油、オリーブ油などを加えて、すでに加工して缶詰にして販売しています。

魚の切り身を添えたスモークキャビアは非常に人気があります。風味豊かな前菜は、別皿として提供されたり、茹でたジャガイモに加えたり、オリジナルの食材として使用されます。カペリンキャビアを使った料理のレシピはさまざまです。揚げたり、塩漬けにしたり、さまざまなサラダに加えたりできます。経験豊富な料理人は、この製品を使って多くの美味しく食欲をそそる料理を作る方法を知っています。これらには、カツレツ、サンドイッチ、お祝いのタルトレットとカナッペ、ロールパンが含まれます。