Häppchen mit Wurst und Käse am Spieß

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Canapés mit Wurst, Gurke und Käse am Spieß? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Mit einem Messer kleine Quadrate aus dem Brot ausschneiden. Es stellte sich heraus, dass meine Quadrate 3,8 cm groß waren. Die Größe kann geändert werden, aber denken Sie daran, dass die Canapés nicht zu groß sein dürfen (am Ende erhalten Sie ein Sandwich), aber aufgrund der Gurke werden diese Canapés auch nicht sehr klein. Trocknen Sie die Stücke 5 Minuten lang im auf 180 °C vorgeheizten Ofen, sodass sie außen knusprig, innen aber weich sind.

2. SCHRITT 2

   

   Schneiden Sie nun die Käsescheiben genauso wie das Brot, sie sollten die gleiche Größe haben. Waschen Sie die Gurke, trocknen Sie sie ab und schneiden Sie sie auf einem Hobel in dünne Streifen, damit sie sich später gut verarbeiten lassen und sich gut biegen lassen. Verwenden Sie auch Wurstscheiben wie Käse, da diese Häppchen dann ordentlicher aussehen.

3. SCHRITT 3

   

   Nachdem nun alle Zutaten vorbereitet sind, können Sie direkt mit der Zusammenstellung der Canapés fortfahren. Bestreichen Sie die knusprigen Brotstücke leicht mit etwas Butter, damit die Canapés zarter werden. Auf jedes Stück ein Stück Käse legen.

4. SCHRITT 4

   

   Montieren Sie nun den anderen Teil des Canapés. Nehmen Sie dazu einen Spieß (am besten aus Bambus oder Holz, Plastikspieße „verzeihen“ das Gericht und sehen billig aus) und stecken Sie eine Olive darauf (verwenden Sie entkernte Oliven). Pflanzen Sie nun die Gurke wellenförmig ein. Falten Sie ein Stück Wurst in zwei Hälften, dann noch einmal in zwei Hälften und stecken Sie es ebenfalls auf einen Spieß. Führen Sie diesen Vorgang mit allen Spießen und Lebensmitteln durch, die aufgespießt werden müssen.

5. SCHRITT 5

   

   Nehmen Sie einen Spieß mit allen Zutaten und stecken Sie ihn in die Mitte eines Stücks Brot mit Käse. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den restlichen Spießen und Brotquadraten mit Käse. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Antip

10.08.2023

4.6

Sie sehen fantastisch aus. Gut gemacht, Autor! Ich bin immer noch beeindruckt von diesen Canapés mit Weintrauben und Briekäse. Ich werde auch für den Feiertagstisch kochen.

Corason

10.08.2023

4.9

Nach diesem Rezept habe ich Canapés mit Wurst und Käse am Spieß zubereitet. Stimmt, ich habe keine Spieße, ich habe sie durch Zahnstocher ersetzt. Für die Zubereitung habe ich einen Laib Brot, Rohwurst, Rhodomer-Hartkäse, entkernte Oliven und Gurken verwendet. Ich schneide Käse, Wurst und Brot in Quadrate. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Die Laibquadrate habe ich mit Butter eingefettet. Ich habe es nach der Beschreibung im Canapé-Rezept zusammengestellt. Ich habe alles auf Zahnstocher gesteckt und eine Olive obenauf gehängt. Die Original-Canapés kamen heraus. Schnell, einfach und schön. Es ist natürlich nicht so cool geworden wie das des Autors. Der Geschmack ist ausgezeichnet, es ist bequem zu essen, die Produkte lassen sich gut kombinieren. Das Kind nannte die Canapés „Schiffe“. Tolles Rezept! Danke an den Autor)

Gast

10.08.2023

4.5

Häppchen – klasse! Auf jeden Fall sowohl schön als auch lecker. Wenn ich nur das Brot hier entfernen würde (naja, ich esse es überhaupt nicht). Und alles ist großartig! Du hast es sehr kawaii gemacht!