Käsekuchen in einem Slow Cooker - 1 Kochen Rezepte

Glückliche Besitzer von Multikochern haben keinen Zweifel daran, dass Sie mit dieser Wundertechnik absolut jedes Gericht zubereiten können, von der Vorspeise über die Suppe bis zum Dessert. Käsekuchen war in diesem Fall keine Ausnahme (der Käsekuchen, für den die Basis gebacken werden muss).

Wenn Sie es bereits geschafft haben, alle Nuancen Ihrer Technik zu verstehen, können Sie ein beliebiges Käsekuchenrezept auswählen und es in einem Slow Cooker kochen. Die Unterschiede zwischen dem Garen im Ofen oder im Ofen bestehen lediglich in der Backzeit und -temperatur. Anfängern wird empfohlen, sich für ein bestimmtes Käsekuchenrezept in einem Slow Cooker zu entscheiden. Und befolgen Sie alle Ratschläge und Empfehlungen des Autors. Und wenn etwas nicht klappt, scheuen Sie sich nicht, nicht nach, sondern vor dem Kochen um Rat zu fragen. Es kann für Sie wichtig sein, Informationen zu einem bestimmten Multikochermodell oder dem einen oder anderen darin enthaltenen Produkt zu erhalten.

Käsekuchenfüllungen können aus allen geeigneten Produkten zubereitet werden: Milch, Sahne, Hüttenkäse, Kondensmilch, Frischkäse, Fruchtpüree usw. In manchen Fällen müssen Sie nur den Boden backen und die Füllung im Kühlschrank abkühlen lassen. Vor allem, wenn die Zutatenliste Gelatine, Agar-Agar, Pektin, also jegliche Geliersubstanz, enthält.

Hilfreicher Tipp: Um den Käsekuchen aufgrund seiner empfindlichen Füllung bequemer aus dem Multikocher zu nehmen, können Sie das Gericht in einer Silikonform zubereiten, die in den Multikocher passt. Dadurch wird verhindert, dass der Kuchen anbrennt, und es entsteht zusätzlicher Schutz, damit er seine Form behält. Diese Methode eignet sich gut für Käsekuchen, bei dem die Kruste gebacken und die Füllung abgekühlt wird. Die Basis kann aus Keksen, Biskuit- oder Mürbeteig bestehen.