Claire Wilson

Von meinen ersten Schritten in der Küche an wurde mein Leben zu einer magischen Reise voller lebendiger Geschmäcker und Aromen. Erinnerungen an Omas Kuchen und Familienessen wärmen die Seele und verleihen jedem Gericht eine besondere Bedeutung. Ich lasse mich von Küchen auf der ganzen Welt inspirieren – von den scharfen Gewürzen des indischen Curry bis hin zu exquisiter italienischer Pasta. Jedes neue Gericht ist für mich eine Gelegenheit, meine Lieblingsmenschen an den Tisch zu bringen. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen für jeden zugänglich ist und jeder mit seinen eigenen Händen etwas Erstaunliches schaffen kann, das das Haus mit Behaglichkeit und Wärme erfüllt.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Gastfreundschaft bei Vancouver Island University.