На пару - 116 кулинарные рецепты

Рецепты блюд на пару должны плотно войти в рацион любителей вкусной и полезной пищи. Практически все продукты, приготовленные таким способом, сохраняют максимальное количество питательных веществ и витаминов. Паровые кушанья уместны на семейном обеде и на праздничном столе, они быстро перевариваются и прекрасно насыщают. Мясные суфле, рыбные котлеты, бифштексы, диетические пирожки, куриная грудка, сочные овощи – все угощения аппетитно выглядят и обладают ничем не испорченными характерными вкусами. Готовить на пару можно в специальной пароварке или воспользовавшись обычными кастрюлями и сковородками. В современном бытовом приборе есть несколько емкостей для одновременного приготовления каш, мясных и рыбных продуктов, овощей. При готовке в кастрюле, ее заполняют водой, жидкость доводят до кипения и устанавливают над паром сетку с ингредиентами. Запеканки, котлеты, рагу, муссы, крупяные каши, доведенные до готовности паровой обработкой, получаются удивительно нежные, мягкие и ароматные. Это уместные кушанья для детского питания, рациона человека, следящего за фигурой, при заболеваниях ЖКТ. Сочные и ароматные угощения без лишнего жира помогут улучшить самочувствие, избавиться от ненужных килограммов. Готовить их легко, просто и быстро!