Диетические куриные котлеты на пару

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать диетические куриные котлеты из фарша на пару в мультиварке? Подготовьте все необходимые продукты. Фарш я делала сама, из куриной грудки. Готовый фарш более жирный, котлеты из него не получатся диетическими. Хлеб берите не свежий, а чуть подсушенный, можно его заменить панировочными сухарями. Специи кладите по своему вкусу, я ограничилась одной солью.

2. ШАГ 2

   

   Лук надо почистить и измельчить, я натерла его на мелкой терке.

3. ШАГ 3

   

   Хлеб разломайте на кусочки и залейте молоком минут на пять, периодически надо будет его переворачивать, чтобы он хорошо размок. Молоко можно смело заменить водой. Когда хлеб достаточно размягчится, слейте жидкость и разомните его. Корочки лучше убрать.

4. ШАГ 4

   

   Соедините в одной миске фарш, лук и хлеб. Добавьте соль и вбейте яйцо.

5. ШАГ 5

   

   Хорошо перемешайте всё до полной однородности.

6. ШАГ 6

   

   Слепите из фарша шарики. Чтобы фарш не прилипал к рукам, возьмите миску с холодной водой, и после каждой котлеты смачивайте руки.

7. ШАГ 7

   

   Я готовила котлеты на пару в мультиварке на режиме "пароварка" 30 минут. Время указано приблизительно, так как оно будет зависеть от мощности и особенности работы вашей мультиварки. Подробнее об этом читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.О других способах приготовления котлет на пару читайте после последнего шага.

8. ШАГ 8

   

   Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

ТаТа

09.10.2023

4.8

Очень даже ничего. Спасибо! Мне понравился еще вариант с добавлением в фарш яблока. Куриные котлеты получаются более сочными.

Corason

09.10.2023

4.8

Восхитительные котлеты получились у меня по этому рецепту! Они очень нежные, сочные и просто тают во рту!!!Решила сделать для ребёнка котлеты на пару и нашла на любимом сайте этот рецепт. Диетические куриные котлеты на пару готовила без каких-либо изменений. Фарш готовила самостоятельно из филе домашней курицы. Также, как и автор, использовала из специй лишь соль. Добавила хлеб, измельченный лук и домашнее яйцо, хорошо перемешала и отбила. Фарш вышел идеальной консистенции. Налепила котлеток и готовила в мультиварке на пару пол часа, как описывает автор.Подавала вкуснейшие паровые котлетки с картофельным пюре. Очень простое приготовление, а результат потрясающий!!! Это идеальный рецепт для детского питания! Спасибо автору!

Татьяна

09.10.2023

4.6

Рецепт диетических куриных котлет на пару приглянулся мне сразу, как только я увидела его. Так как котлетки выглядят очень привлекательно и аппетитно! Фарш я взяла смешанный, курица+свинина. Очень нежные и сочные котлетки получились. Хорошо сочетаются с любым гарниром. Даже привередливый ребенок кушал котлетки с удовольствием. Автору огромное спасибо за прекрасный рецепт полезного мясного блюда.