Котлеты куриные в мультиварке - 3 кулинарные рецепты

Находи самые лучшие, достойные внимания рецепты котлет куриных в мультиварке на увлекательном ресурсе для любителей кулинарии bestrecipes24.com. Опробуй вариации с морковью и яблоками, с чесноком и сыром, с перепелиными яйцами и ещё множеством интересных комбинаций. Полезная пища обязана быть вкусной!

Котлетки куриные можно приготовить как из свежего покупного фарша, так и из приготовленного своими руками. Неизменным правилом является свежесть исходных продуктов. Для вкусового разнообразия и дополнительной сытности в фарш часто добавляют размоченную в молоке булку, лук, морковь или яблоки и яйца. Яркости вкусу придадут ароматные приправы и специи. В мультиварке идеальными получаются котлеты на пару.

Интересный рецепт:1. Свежее филе обмыть и обсушить.2. Очистить от кожуры и сердцевинки с семечками яблоки (лучше выбирать сочные зеленые сорта).3. Куриное мясо, яблоки, лучок измельчить блендером или пару раз пропустить через мясорубку.4. Фарш поперчить, посолить, добавить ароматные приправы по вкусу.5. Всыпать манку. Тщательно перемешать и отставить на полтора-два часа для набухания крупы.6. Из готового полуфабриката сформировать котлетки.7. Выложить их в специальную ёмкость для приготовления на пару.8. Присыпать котлеты паприкой.9. Поместить контейнер в мультиварку в чашу с водой.10. Выставить режим «варка на пару», автотаймер на 25 минут.11. После окончания программы спустить пар и подержать в режиме «подогрев» ещё 10-15 минут.12. Подавать можно с различным гарниром украсив свежей зеленью.

Полезные советы:• Котлетки получатся более крепкими и нежными, если фарш тщательно отбить.• В фарш из мяса птицы можно добавлять любые тертые овощи по вкусу и желанию.• Если фарш получился немного жидковатым, то его можно с легкостью загустить панировочными сухарями.