냉동 크랜베리 ​​주스

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 30 분

1. 단계 1

   

   집에서 냉동 딸기로 크랜베리 ​​주스를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 크랜베리는 먼저 실온에서 해동해야 합니다. 더 맛있는 음료를 위해 정수된 물이나 생수를 섭취하세요.

2. 단계 2

   

   흐르는 찬물에 해동된 베리를 헹굽니다. 열매를 체에 넣고 물을 빼냅니다.

3. 단계 3

   

   다음으로 크랜베리를 으깨야 합니다. 이것은 믹서기나 나무 유봉을 사용하여 두 가지 방법으로 수행할 수 있습니다. 첫 번째 방법은 더 빠르고, 두 번째 방법은 비타민을 더 잘 보존합니다. 다소 단단한 다양한 크랜베리를 발견했기 때문에 유봉이 먹지 않아 믹서기를 사용했습니다.

4. 단계 4

   

   이제 민트 크랜베리에서 주스를 짜내야합니다. 이렇게하려면 거즈를 여러 겹으로 접은 다음 주스를 조금씩 짜내십시오. 압력이 너무 강하면 거즈가 터질 수 있으므로 주방을 청소하는 데 시간이 오래 걸립니다(개인 경험에 근거).

5. 단계 5

   

   결과 주스를 냉장고에 넣으십시오.

6. 단계 6

   

   남은 케이크를 냄비에 넣고 찬물로 덮고 불을 ​​켭니다. 설탕을 넣고 저어주세요.

7. 단계 7

   

   더 이상 끓여서 1분 동안 요리하지 마세요. 팬을 미래의 과일 음료와 함께 식혀주세요.

8. 단계 8

   

   식힌 과일 음료는 걸러내야 합니다. 체나 거즈를 통해 할 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   남은 것은 삶은 베이스와 신선한 주스를 섞는 것뿐입니다. 베리 주스가 준비되었습니다. 제공될 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

28.10.2023

4.8

요즘 남편에게 크랜베리 ​​주스를 사달라고 계속 부탁했는데, 좀 더 자연스러워지도록 직접 만들어보라고 권하더라고요. 웹사이트에서 냉동베리로 만든 크랜베리 ​​주스 레시피를 찾아 비타민 음료를 준비하기 시작했습니다. 나는 크랜베리 ​​150g을 가져다가 열매를 씻어서 해동하고 믹서기에서 퓌레로 만들었습니다. 주방이 깨끗해지지 않도록 저자의 조언에 따라 무명천으로 즙을 조심스럽게 짜냈습니다. 저는 1분간 끓인 후 식힌 후 미세한 체에 걸러냈습니다. 그런 다음 그녀는 생즙을 붓고 저었습니다. 과일 음료의 맛은 매우 풍부했고 열매의 맛이 뚜렷했습니다. 설탕은 크랜베리의 산도를 보상하지만 그래도 한 스푼 더 추가하겠습니다.) 사람마다 취향이 다르므로 자신에게 집중해야합니다. 과일 음료의 색깔도 진하고 밝으며 매우 아름답습니다. 그리고 가장 중요한 것은 치유되고 건강한 음료라는 것입니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!