冷凍クランベリージュース

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   自宅で冷凍ベリーからクランベリージュースを作る方法は？必要な材料をすべて準備します。クランベリーはまず室温で解凍する必要があります。よりおいしい飲み物を得るには、濾過した水またはボトル入りの水を摂取してください。

2. ステップ 2

   

   解凍したベリーを冷たい流水ですすいでください。ベリーをふるいに入れて水を切ります。

3. ステップ 3

   

   次にクランベリーを潰す必要があります。これは、ブレンダーまたは木製の乳棒を使用する 2 つの方法で行うことができます。最初の方法はより速く、2 番目の方法はビタミンをより良く保存します。かなり硬い種類のクランベリーに出会ったので、乳棒では処理できず、ミキサーを使いました。

4. ステップ 4

   

   次に、ミントしたクランベリーからジュースを絞る必要があります。これを行うには、ガーゼを取り、いくつかの層に折り、ジュースを少しずつ絞ります。圧力が強すぎるとガーゼが破裂する可能性があり、キッチンを洗うのに時間がかかるので注意してください（個人的な経験に基づく）。

5. ステップ 5

   

   出来上がったジュースを冷蔵庫に入れます。

6. ステップ 6

   

   残りのケーキを鍋に入れ、冷水を注ぎ、火にかけます。砂糖を加えてかき混ぜます。

7. ステップ 7

   

   沸騰させて1分間調理しますが、それ以上は調理しません。将来のフルーツドリンクを入れた鍋を冷ましておきます。

8. ステップ 8

   

   冷却したフルーツドリンクは濾す必要があります。それはふるいを通して、またはガーゼを通して行うことができます。

9. ステップ 9

   

   残っているのは、茹でたベースとフレッシュジュースを混ぜるだけです。ベリージュースの準備ができました。ご提供可能です。

レシピへのコメント

ナタリア・M

28.10.2023

4.8

最近、私は夫にクランベリージュースを買ってほしいと頼み続けていましたが、夫はより自然になるように自分で作ったほうがいいとアドバイスしてくれました。冷凍ベリーから作るクランベリージュースのレシピをウェブサイトで見つけて、ビタミンドリンクを作り始めました。クランベリーを150g取り、洗って解凍し、ミキサーでピューレにしました。著者のアドバイスに従って、キッチンを掃除しないように慎重にチーズクロスでジュースを絞りました）。絞り汁を1分間茹でて冷ました後、目の細かいザルで濾しました。それから彼女は生ジュースを注ぎ、かき混ぜました。フルーツドリンクの味はとても豊かで、ベリーの味が際立っていました。砂糖はクランベリーの酸味を補いますが、私ならさらにスプーンを追加します）人それぞれ好みが異なるため、自分の好みに集中する必要があります。フルーツドリンクの色も濃くて鮮やかでとても綺麗です。そして最も重要なのは、それが癒しの健康的な飲み物であるということです！レシピありがとうございます！