칵테일 B52

단계별 준비

요리 시간: 5 분

1. 단계 1

   

   B-52 칵테일의 경우 50ml를 주사합니다. 또는 크고 매끄러운 유리. 음료의 총 용량은 전통적으로 60ml를 넘지 않으므로 한 모금으로 마시는 것이 편리합니다. 일반적으로 레이어드 칵테일의 정확한 비율은 제공되지 않습니다. 모든 사람의 사진이 다르기 때문에 레이어의 높이는 동일해야 합니다. 모든 리큐어는 미리 차갑게 보관해야 합니다. 깔루아 커피 리큐어의 첫 번째 층을 붓습니다.

2. 단계 2

   

   다음 층은 베일리스 크림 리큐어입니다. 커피 리큐어와 잘 섞이진 않지만, 그래도 혹시나 하는 마음에 베일리스를 이렇게 넣어요. 나는 일반 티스푼 (바텐더는 특수 바 스푼을 사용합니다)을 가져다가 유리 잔에 거꾸로 뒤집은 다음 천천히 술을 숟가락에 붓습니다.

3. 단계 3

   

   술이 부드럽게 흐르고 날카로운 흐름으로 흐르지 않기 때문에 층이 고르게 놓여 있습니다. 그리고 리큐어의 밀도가 다르기 때문에 이전 레이어와 섞이지 않습니다.

4. 단계 4

   

   숟가락을 씻고 닦아내십시오. 그냥 새로 가져가시면 됩니다. 이제 코인트로의 시간입니다. 똑같은 방법으로, 숟가락을 사용하여 오렌지 리큐어를 조심스럽게 아주 천천히 샷에 붓습니다.

5. 단계 5

   

   "B-52"의 마지막 레이어가 가장 어렵습니다. "Baileys"와 "Cointreau"가 서로 잘 섞이기 때문입니다. 처음에는 균일한 레이어를 얻을 수 없을 것 같지만, 접근할 때마다 점점 더 좋아질 것입니다! 스스로 마시지 않는다면 :) 그런 다음 칵테일에 불이 붙습니다. 일반적으로 화상을 방지하기 위해 성냥을 사용하지만 바텐더가 라이터를 사용하는 경우도 보았습니다. 부상은 없으시길 바랍니다! 칵테일은 철제 빨대와 함께 제공됩니다. 즉시 사용하세요.

레시피에 대한 의견

제한

20.12.2023

4.9

아주 멋진! 리큐어를 곁들인 또 다른 멋진 칵테일이 있습니다!

유니콘 스테이크

20.12.2023

4.8

그런데 B-52 칵테일용 베일리스 리큐어를 집에서도 성공적으로 준비할 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 맛은 원래 아일랜드 음료와 거의 구별할 수 없습니다. 다음은 예시 레시피입니다.