침을 뱉으면서 - 3 요리 레시피

침 요리법은 매우 간단합니다. 이 옵션에는 벽난로 또는 벽난로, 장작 난로 또는 오븐이 필요합니다. 집에서 요리할 동물을 선택하는 것은 순전히 취향과 공간의 문제입니다. 우리는 집에서 닭고기와 오리 요리를 요리하지만 양고기는... 자연이나 시골로 가는 직접적인 경로입니다. 수평 꼬치가 수직 꼬치보다 우세합니다. 그러나 후자는 맛있는 샤와마를 위한 이상적인 선택입니다. 고대부터 그들은 구멍을 파고 그 안에 불을 피우고 연기가 나는 석탄을 기다린 후 나사산 절단으로 기둥을 세웠습니다. 그들은 오랫동안 그것을 뱉고 경건하게 얇은 조각을 자르고 야채와 허브와 함께 피타 빵에 싸서 잔치였습니다. 불 위에 꼬치에 얹은 양고기는 우유에 좋습니다. 가장 중요한 것은 올바르게 자르고 지방으로 문지르고 고르게 굽는 것입니다. 준비되기 30분 전에 소금과 향신료를 첨가하세요. 건조해지면 녹인 지방 꼬리 (또는 버터)를 부어주세요. 맛있는 속을 채운 옵션은 닭고기와 게임에 좋습니다. 사과, 죽, 버섯, 감귤류 또는 간으로 닭고기를 채 웁니다. 소금, 후추, 허브가 거의 마지막에 있습니다. 뜨개질 바늘로 구멍을 뚫어 준비 상태를 확인하십시오. 주스는 분홍색입니다. 계속해서 투명합니다. 모든 사람을 테이블로 불러옵니다.