그리스 샐러드 - 10 요리 레시피

그리스가 고향인 다양한 그리스 샐러드는 이 나라 밖에서도 널리 인기가 있기 때문입니다. 러시아에서는 샐러드가 새로운 세기에 가까워지면서 약간 수정된 형태로 대중에게 알려졌습니다. 염소나 양의 젖으로 만든 페타 치즈는 전통적인 그리스 치즈에 첨가됩니다. 보다 예산 친화적인 버전의 샐러드에는 페타 치즈가 포함되어 있습니다. 채식주의를 좋아하는 사람들은 죽은 태아를 콩 두부로 바꾸는 것을 선호합니다.

그리스 샐러드 바구니의 고전적인 구성은 다음과 같습니다.

케이퍼, 멸치, 햇볕에 말린 토마토, 피망, 양파, 양상추, 각종 채소, 마늘, 앞서 언급한 페타 치즈, 크래커, 치킨 필레 등 다양한 그리스어 변형이 추가됩니다.

그리스 샐러드와 다른 샐러드의 주요 차이점은 야채의 밝기와 더 큰 절단입니다. 집에서는 샐러드를 서빙하기 전에 섞지 않습니다. 이것은 접시에서 직접 이루어집니다. 어떤 식으로든 맛에 영향을 미치는 것은 아니며 오히려 습관의 문제입니다. 녹색 오이, 빨간 토마토, 블랙 올리브, 화이트 치즈 및 노란 올리브 오일로 밝기를 얻습니다. 그리스인들은 오이 껍질을 벗기는 것을 선호하지만.

팁과 요령: