탈리아텔레를 사용한 요리 - 3 요리 레시피

품종은 모양이 매우 유사합니다 - pappardelle과 fettuccine이지만 차이점이 있으며 미식가는이 문제를 이해합니다. 그들은 꼬인 둥지 형태로 판매됩니다. 이것이 종종 준비되는 방법입니다. 고기, 치즈, 버섯으로 속을 채운 둥지는 가장 유명한 탈리아텔레 요리법입니다. 끓일 때 기술과 슬롯형 스푼이 필요합니다. 파스타를 끓는 물에 한 번에 하나씩 넣어 정확히 1분 동안 원이 모양을 유지하고 퍼지지 않도록 하세요. 그런 다음 오븐에서 굽고 각 원의 중앙에 충전재를 놓고 그 위에 소스를 붓습니다. 하지만 일반적인 방법으로 국수를 요리하고 얇고 긴 리본을 포크에 비틀어도 맛있습니다. 가장 중요한 것은 완성되고 조리 된 제품을 소쿠리에 흐르는 물에 헹구지 않는 것입니다. 그리고 좋아하는 그레이비를 요리해 보세요. 누구나 할 것입니다. 클래식 - 볼로네제, 카르보나라. 토마토, 마늘 크림, 버섯, 치즈, 해산물 소스 및 기타 맛도 성공적으로 맛을 강조합니다. 독창적인 요리법을 좋아하는 팬들은 볼로냐 대표단이 탈리아텔레 조미료용 제품의 제한된 구성(드라이 레드 와인, 고기 국물, 토마토 페이스트, 양파, 당근, 셀러리, 쇠고기 및 삼겹살만)을 권장한다는 사실에 관심을 가질 것입니다.