글루타민산나트륨이 함유된 요리 - 3 요리 레시피

자연적으로 MSG는 해초와 콩 제품(예: 된장이나 간장)에서 발견될 수 있습니다. 다양한 추출물(Vedgemite, Marmite)에도 함유되어 있습니다. 버섯, 치즈, 토마토에 소량으로 존재합니다. 글루타메이트에는 소금이 포함되어 있으므로 그로 인한 피해는 소금과 동일합니다. 요리의 향과 맛을 높여줍니다. 냉동식품, 반제품, 기성식품, 면류 등에 첨가됩니다.