卵を使わないワッフル

Name: 卵を使わないワッフル
Total time: 1 h
Yield: 32
Ingredients: 2 カップ 小麦粉; 1 カップ 砂糖; 2 カップ 牛乳; 125 グラム バター; 味わう バニリン

クランチが好きな人のための甘いお菓子です！卵が入っていないにもかかわらず、ワッフルはとてもおいしいことがわかりました。しかし、それについて知らなければ、判断することは不可能です。さらに、サクサクで甘くなります。詰め物をせずにそのまま「カリカリ」することもできます。

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フェイス・サリバン

レシピの著者

カロリー

92Kcal

タンパク質

2gram

脂肪

4gram

炭水化物

12gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 32

2カップ

1カップ

2カップ

125グラム

味わう

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

ステップ 1
バターを取り出し、鍋に入れ、沸騰させないように中火で加熱します。
ステップ 2
深くて大きな容器を用意し、そこに溶かしたバターを注ぎます。同じ容器にグラニュー糖を注ぎ、バニリンを加えて味を調え、小麦粉をふるいにかけます。容器のすべての成分をよく混ぜます。
ステップ 3
得られた塊に牛乳を徐々に注ぎ、生地を捏ね続けます。生地自体の粘稠度が液体になりすぎてはいけませんが、濃すぎてもいけないため、もう少し牛乳が必要になる場合があります。理想的な選択肢は、濃厚なサワークリームを思わせる粘度の生地、つまりパンケーキ用に準備された生地のような生地です。
ステップ 4
ワッフル生地を焼く準備ができたら、マルチベーカーで焼くための特別なアタッチメントを取り付けるか、ワッフルアイロンを用意して加熱します。熱した台の上に生地を置き、蓋をします。ワッフルを2分ほど焼きます。必要に応じて、ワッフルを少し多めに、または少なく焼くこともできます。ワッフル自体の色や「焼き加減」は時間によって異なります。
ステップ 5
ワッフルが焼き上がったら、ワッフルを取り出し、必要に応じて、ワッフルが熱いうちにすぐに望ましい形を与えます。後でこれを行うことは不可能になり、固まって壊れるだけです。ツイストしたウエハースをすぐにリリースするわけではありません。広がる可能性があるので、少し保持します。最も一般的な形状はチューブで、この場合はひねるだけで済みます。または、ワッフルを円錐形にすることもできます。