クラッカーと缶詰の魚のサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   クラッカーと魚の缶詰を使ったサラダの作り方は？まず、必要な材料をすべて準備します。任意のクラッカーを使用できますが、できれば塩味のクラッカーを使用してください。魚の形をしたクッキーがあります。大きくて厳選された卵を用意してください。卵が小さい場合は3個を取ると良いでしょう。ツナ以外にも魚の缶詰を使ってもおいしくいただけます。

2. ステップ 2

   

   ツナ缶を缶から取り出し、余分な水分を振り落とします。魚をフォークで潰します。ツナ缶は通常、こねる必要のあるものとサラダ用、つまりすでに細かく刻まれているものの2つの形式で販売されています。お好みに合わせてどうぞ。

3. ステップ 3

   

   卵は固ゆでにして冷まして殻をむきます。白身を黄身から分離し、細かいおろし金ですりおろして別々の皿に分けます。通常、白身とチーズには粗いおろし金が使用されますが、それは何度もテストされ、証明されています。材料を細かくすりおろすほど、サラダ、特にパフサラダがより柔らかく仕上がります。

4. ステップ 4

   

   チーズも細かいおろし金ですりおろします。

5. ステップ 5

   

   ニンニクをプレス機にかけるか、細かいおろし金ですりおろします。

6. ステップ 6

   

   チーズに小さじ1を加えます。マヨネーズとニンニク。

7. ステップ 7

   

   すべてをよく混ぜます。均一な粘着性の塊が得られるはずです。

8. ステップ 8

   

   残りのマヨネーズを絞り袋またはビニール袋に入れ、先端を切り落とします。このようにして、マヨネーズをレイヤーに適用するのがはるかに便利かつ迅速になります。

9. ステップ 9

   

   直径14〜16cmのクッキングリングを皿に置きます。クラッカーの半分を1段目に置き、その上にマヨネーズを注ぎます。

10. ステップ 10

    

    次に、すりおろした白身を分散させて圧縮し、マヨネーズも注ぎます。

11. ステップ 11

    

    みじん切りにしたツナ缶を白身の上に置き、マヨネーズを塗ります。

12. ステップ 12

    

    次の層は残りのクラッカーです。次のチーズの層にはすでにマヨネーズが入っているので、マヨネーズを入れる必要はありません。

13. ステップ 13

    

    チーズとガーリックの層をクラッカーの上に広げ、滑らかにします。マヨネーズで潤滑する必要もありません。

14. ステップ 14

    

    すりおろした卵黄をサラダの上に振りかけます。クラッカーがカリカリしている間にサラダをすぐに盛り付けることも、冷蔵庫に30分間入れて浸すこともできます。サラダを冷蔵庫に長く放置する場合は、黄身が焦げるのを防ぐためにラップで覆ってください。同時に、フィルムが卵黄に触れないようにしてください。そうしないと、フィルムを剥がすときに層全体がフィルム上に残ります。

15. ステップ 15

    

    食べる前にクッキングリングを外し、サラダにクラッカーやハーブを飾ります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ニカ

07.12.2023

4.8

とても珍しいサラダになりました。ただし、私は少し違う解釈で作成しました。私はクラッカーを3枚重ねにして具材の数が少し違いましたが、全体的なサラダの構成は変わりませんでした。チーズ、ニンニク、マヨネーズの層が非常にスパイシーな味わいを与えます。柔らかいマグロとプロテインとの組み合わせは最高です。このサラダの唯一の欠点は、きれいに切るのが非常に難しいことです。クラッカーは非常に小さいため、サラダを分割して持ち上げると、層がバラバラになってしまいます。私の意見では、このサラダを長方形の形で準備し、正方形または長方形のクラッカーを使用する方が良いと思います。また、小分けするときはクラッカーの周囲に沿ってサラダを分割してください。そうすれば、サラダの形が保たれ、レタスの部分が均等になります。

猫のボリス

07.12.2023

4.9

レシピの私の評価： ★★★★★ このレシピで魚の缶詰とクラッカーのサラダを作ってみました。マヨネーズをサワークリームに置き換えました。とても美味しいサラダでした、また作ります