卵と水の上のマニク

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   卵を入れた水でマナを作る方法は？必要な製品を準備します。

2. ステップ 2

   

   セモリナ粉と砂糖を混ぜます。混合物に熱湯を注ぎ、かき混ぜて30分間放置します。

3. ステップ 3

   

   小麦粉をふるいにかけ、2/3量をベーキングパウダーとバニラシュガーと混ぜます。バニラシュガーの代わりにバニリンを使用する場合は、文字通りナイフの先でバニリンを使用する必要があります（投与量を示すパッケージの説明書を必ず読んでください）。

4. ステップ 4

   

   膨らませて少し冷やしたセモリナ粉に卵を加えます。

5. ステップ 5

   

   植物油を注ぎます。

6. ステップ 6

   

   滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。

7. ステップ 7

   

   卵とセモリナ粉の混合物に小麦粉を少しずつ加えます。まず、小麦粉の2/3にベーキングパウダーとバニラシュガーを混ぜたものを数回に分けて加えます。滑らかになるまでかき混ぜます。そして最後にふるった小麦粉の3分の1を加えます。なぜ小麦粉を部分的に加える必要があるのですか？小麦粉は異なり、必要な量が多すぎたり少なくなったりするため、粘稠度に応じて量を調整してください。生地はあまり液体ではないサワークリームのようなものでなければなりません。

8. ステップ 8

   

   油を塗ってセモリナ粉をまぶしたグラタン皿に生地を注ぎます。

9. ステップ 9

   

   オーブンが希望の温度まで加熱できるように、事前に（調理開始の 10 ～ 20 分前に）電源を入れてください。 180℃で30分ほど焼きます。時間と温度はおおよその目安ですので、オーブンを目安にしてください。完成したマナを冷却し、型から外し、細かく切ります。

レシピへのコメント

アリーナ•♫

02.10.2023

4.8

レシピをありがとう。私は通常、マナをケフィアと一緒に焼きます。

クリスティーナ

02.10.2023

4.5

早くておいしいレシピをありがとう。子供たちも夫もとても気に入ってくれました。甘いものが苦手な私でも、ほどほどに、気に入りました。