でんぷん、ワインビネガー、スープを加えたリンゴンベリーソース

とても美味しいソースがパンケーキとの相性抜群です！これは、万能リンゴンベリーソースの作り方を提案するスウェーデン料理のレシピです。なぜユニバーサルなのでしょうか？なぜなら、このソースはほとんど何の味付けにも使用できるからです。ちなみに、スウェーデンではまさにこれが行われています。確かに、スウェーデン料理ではこのようなソースよりもリンゴンベリージャムの方がデザート料理によく使われます。