自家製アーモンドミルク

ステップバイステップの準備

調理時間: 12 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   自宅で無糖のアーモンドミルクを作る方法は？すべての材料を準備します。アーモンドミルクを準備するプロセスは文字通り数分かかりますが、このプロセスのためにナッツを事前に準備する必要があります。ナッツをよく洗い、ボウルに入れ、冷たいきれいな水を注ぎます。ナッツを一晩浸しておきます。朝になったら水を抜きます。アーモンドが膨らむはずです。ナッツを再度水でよく洗います。

2. ステップ 2

   

   ナッツの皮はミキサーで粉砕されるため、取り除く必要はありません。アーモンドをブレンダーまたはナッツを非常に細かく粉砕できるその他の装置に入れます。沸騰した冷水をブレンダーボウルに注ぎます。ブレンダーの蓋を閉め、最大速度で約2分間混合物を粉砕します。

3. ステップ 3

   

   大きなボウルを備えたブレンダーがない場合は、コーヒーグラインダーでアーモンドを粉砕し、泡立て器またはミキサーでアーモンドの粉を水と一緒にミルクドリンクが得られるまで泡立てます。より甘い飲み物が必要な場合は、洗った種の入ったナツメヤシやプルーンを数個加えることもできます。ココア、蜂蜜、バニラ、シナモン、その他の香料を加えることもできます。

4. ステップ 4

   

   次に、非常に細かいメッシュの濾し器または何層にも折りたたんだチーズクロスを通してナッツの塊を濾します。ケーキを捨てる必要はありませんが、焼くために残しておいてください。アーモンド粉を加えた生地はナッツのような心地よい味わいになります。

5. ステップ 5

   

   アーモンドミルクは、独立した製品としてクッキーやパンと一緒に提供したり、紅茶、コーヒー、ココアに加えたりすることができます。自家製アーモンドミルクは冷蔵庫で4日間保存可能です。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マリア

04.11.2023

4.5

自家製アーモンドミルクがとても美味しかったです！牛乳の代替品として、また新しい味体験を求める人のために、著者の推奨に従って調製しました。アーモンドをコーヒーグラインダーで粉砕し、水を加えて浸漬ブレンダーで徹底的にブレンドしました。その結果、泡立ちが良く、甘さが心地よい、カクテルのようなミルクが出来上がりました。コーヒーに加えてコーンフレークと合わせるととても気に入りました。もちろん、そのような植物乳は非常に栄養価が高く、有益な微量元素の存在にとって貴重です。皆さんもぜひ試してみることをお勧めします！作者に感謝します！