ケーキ用シュー生地

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   商品をご用意しております。

2. ステップ 2

   

   すべての水を鍋に注ぎます。底が厚い鍋を使用することをお勧めします。そこにバターを切って入れ、塩をひとつまみ加えます。

3. ステップ 3

   

   沸騰させて弱火に切り替えます。

4. ステップ 4

   

   小麦粉を徐々に加え、ダマができないように注意してください。しかし、これが起こった場合は、火から下ろし、マッシャーで生地を粉砕する必要があります。十分に混ぜてください。さらに2分ほど弱火にかけ、コンロから下ろします。生地がパンの側面から離れるはずです。

5. ステップ 5

   

   生地を60度くらいまで冷まします。次に卵を一つずつ加えます。卵を作るたびに混ぜることが重要です。

6. ステップ 6

   

   ここでもプッシャーが手伝ってくれます。

7. ステップ 7

   

   次に生地をコルネットに入れます。代わりに角を切った厚手のビニール袋を使います。

8. ステップ 8

   

   クッキングシートを敷いた天板でどんな形のケーキも作ります。

9. ステップ 9

   

   ケーキは180〜200度の温度で30〜40分間焼く必要があります。

10. ステップ 10

    

    ケーキは中が空洞になっており、任意のクリームを詰めることができます。私は普通のプロテインクリームを使いました。

11. ステップ 11

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナターシャ

15.08.2023

4.9

カスタードケーキはとてもおいしいです。そしてもちろんレシピはとても簡単です。いつものように、主なことは良質の小麦粉、新鮮な卵、そしてレシピに従うことです。このようなケーキの詰め物は何でも構いません。カスタードも生地とほぼ同じ方法で作ることができます。煮たコンデンスミルクはとても甘くておいしいです。バター入りプロテインクリーム。子供の頃のようなバタークリーム。あなたはあなたの願いに従ってすべてを行います。食欲旺盛。