ミント入りチェリーレモネード

手順

調理時間: 2 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   レモネード作りに必要な材料をすべて準備します。調理用の鍋の選び方については、レシピの最後にあるリンクをお読みください。

2. ステップ 2

   

   ミントシロップを用意します。ミントの小枝を流水で洗い、そこから5〜6枚の葉をはがします。鍋に水を入れ、砂糖とミントの葉を加えます。ミントの味が気に入らない場合、または何らかの理由で禁忌である場合は、砂糖シロップを沸騰させるだけで済みます。鍋をコンロの上に置き、沸騰させます。シロップが沸騰している間に、チェリーを洗い、種を取り除きます。

3. ステップ 3

   

   チェリーの半分を沸騰したシロップに加え、3分間調理します。鍋をストーブから外し、シロップが完全に冷めるまで待ちます。レモンを熱湯で火傷し、よく洗います。残りのチェリーを冷ましたスープに加え、レモン半分の果汁を絞ります。これは、柑橘類のジューサーまたは通常のフォークを使用して、レモン果肉の中でひねりながら行うことができます。鍋を冷蔵庫に2時間入れて、レモネードが染み込み、より濃厚になります。

4. ステップ 4

   

   規定の時間が経過したら、チェリーレモネードを濾します。レモンの残りの半分を薄いスライスに切り、完成したレモネードと一緒に水差しに入れます。チェリーレモネードが完成しました！レモンを添えて冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。ミント風味の華やかでおいしい甘酸っぱいドリンクをぜひお楽しみください。自家製レモネードは冷蔵庫で保管してください。食欲旺盛！