いわし料理 - 4 料理レシピ

イワシ料理には、カルシウム、コレカルシフェロール (ビタミン D)、オメガ 3 脂肪酸、コエンザイム Q10 が豊富に含まれており、免疫システムと体全体をサポートする強力な抗酸化物質です。イワシを食べると記憶力が向上し、皮膚や関節の状態に良い効果があります。勤務中にエネルギーが必要な方は、朝食にイワシを食べることをお勧めします。この魚に含まれる物質は心血管系の機能を助けます。ただし、そのためには少なくとも週に2回は摂取する必要があります。調理する前に、新鮮なイワシをナイフの鈍い側で洗い、胃の内容物（黒い液体）をかき出し、外側と内側を洗います。そして拭き取り乾燥させます。イワシにオリーブオイルを塗り、塩、コショウを振りかけ、火から10cm離れた場所に1.5〜2分間置きます。完成した料理には、レモンまたはライムのスライス、パセリやセロリの小枝を飾り、すぐにお召し上がりいただけます。適切に缶詰化されたイワシは、新鮮なものの有益な特性をほぼすべて保持しています。適切に保存すると、非常に心地よい香りと味があり、銀色で、ヒレと頭が取り除かれ、内臓が取り除かれています。イワシ缶詰の賞味期限はラベルではなく缶に刻印する必要があります。魚のスープ、フィッシュパイ、揚げ物や焼き料理に加えて、イワシを使ったレシピにはスナックが豊富にあります。たとえば、イワシの缶詰とバナナを使ったトースト、イワシを詰めた卵、イワシのカナッペ、イワシのピクルスなどです。イワシのサラダのレシピには、リンゴ、セロリ、クルミ、米、玉ねぎ、卵、キュウリ、レモン汁などが含まれます。洗って、焼いて、マリネして、自宅でおいしく健康的に調理しましょう！