子羊レバー - 0 料理レシピ

牛肉、豚肉、さらには鶏肉用と同じレシピに従って、子羊のレバーから調理することができます。技術も手順も同じです。時間だけがわずかに異なる場合があります。肝臓は揚げたり、煮込んだり、茹でたり、焼いたり、肉挽き器で刻んだり、ミキサーで粉砕したりすることができます。素晴らしいパテ、冷たい前菜、カツレツ、パンケーキ、パンケーキ、パイの詰め物を作ります。シチュー、キャセロール、お粥に良さそうです。

羊レバーの組成は次のとおりです: 101 Kcal、BJU: 18.7

この製品を極度に冷凍すると、レバーの味が悪化する可能性があることを覚えておくことが重要です。解凍するとほとんどの細胞が破壊され、完全に消化できない状態になってしまいます。したがって、レバーは生か冷蔵のものを購入する必要があります。冷凍庫には絶対に入れず、冷蔵庫の一番下の棚に保管してください。そして、その日のうちに調理を始める方が良いです。