緑豆を使った料理 - 5 料理レシピ

自家製緑豆のレシピは準備が非常に簡単で、初心者の主婦でも扱うことができます。料理には、一年中手頃な価格で販売されているおなじみの製品が必要で、完成した料理の味は本当にエキゾチックになります。緑豆（ムング）から作られた料理は栄養があり、香りが高く、とても美味しく、前菜、スープ、さらにはデザートとしても役立ちます。インゲンの調理方法を知っている人はほとんどいませんが、時間も労力もそれほどかかりません。一日水に浸すだけで​​、食用の新芽が得られます。最も簡単な調理方法は、もやしに醤油を注ぎ、お好みのスパイスや具材を加えることです。このようにして、肉や魚のおいしいサイドディッシュ、オリジナルのサラダ、または独立したメインコースが得られます。主な追加材料は、野菜（玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、キャベツ、野菜）、米、魚介類、牛肉、豚肉、燻製肉です。