チェダーチーズを使った料理 - 2 料理レシピ

均一な粘稠度により、この製品はすりおろしたり溶かしたりするのに最適です。チェダーチーズを使ったレシピには、スパゲッティ、オムレツ、ホットソース、サラダ、焼き菓子、クリームスープ、キャセロール、ピザ、グリル野菜の調理が含まれます。チェダーは、サンドイッチ、トースト、またはチーズボードにも最適です。さらに、既製の薄切りスライスが入ったパッケージも販売されています。ワインやサイダーとの興味深い組み合わせです。マスタードを塗ってバナナと一緒に食べます。これが英国の美食家の食べ方です。独立したスナックの場合は、ブロックを立方体に切り、串で刺すことをお勧めします。チーズの味は熟成時間によって決まります。成熟にはいくつかの段階があります。 3ヶ月 - 若い、その味は中立的で繊細です。 6 か月が平均的な成熟度です。最適な熟成期間は9か月からです。 1年半後、ヴィンテージ品種が得られます。古いものほど、コクとスパイスが増します。生産国は基本的に重要ではありません。