バイオレットリード

子供の頃から、私のキッチンは母が香り豊かな料理を作る奇跡の場所であり、私はその過程を好奇心をもって見ていました。家族での夕食の思い出は、炉の火のように心に焼きつきます。長年にわたり、私はさまざまな国の料理が大好きになりました。新しい料理はそれぞれ、味と伝統の世界を広げます。私の目標は、料理ができないと思っている人でも、誰もが料理できることを示すことです。料理は家族と同じように団結し、喜びをもたらします。魂のこもったシンプルなレシピは、私の食べ物への愛をあなたに伝える方法です。

私は学部を卒業しました料理とパン作りNew England Culinary Institute.

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