바이올렛 리드

현장 등록일: 2018-03-10
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어릴 때부터 엄마가 향긋한 요리를 준비하던 주방은 기적의 장소였고, 나는 그 과정을 호기심으로 지켜봤다. 가족 만찬의 추억은 용광로의 불처럼 마음 속에 타오르고 있습니다. 수년에 걸쳐 저는 다양한 나라의 요리와 사랑에 빠졌습니다. 각각의 새로운 요리는 맛과 전통의 세계를 열어줍니다. 내 목표는 누구나 요리할 수 있다는 것을 보여주는 것입니다. 요리를 할 수 없다고 생각하는 사람도 마찬가지입니다. 요리는 가족처럼 단결하고 기쁨을 가져다줍니다. 영혼이 담긴 간단한 요리법은 음식에 대한 나의 사랑을 여러분과 나누는 방법입니다.

나는 학부를 졸업했습니다요리 예술 및 제빵~에New England Culinary Institute.