Салат с солеными огурцами - 212 кулинарные рецепты
Салат с солеными огурцами часто появляется на наших столах в зимний период. Почти все любимые россиянами праздничные их виды содержат этот продукт. Выбирай лучший рецепт с фото и накрывай на стол без забот и хлопот.
- Винегрет с селедкой классическийЯркий классический салат закуска на праздник и каждый день!
- 1 ч 20 мин
- 6 Порции
- 192 Ккал
- 777
- Салат с тунцом и кукурузойПростой и сытный салат на скорую руку, из простых продуктов!
- 10 мин
- 4 Порции
- 231 Ккал
- 324
- Салат из куриной печени с морковьюИз доступных продуктов, но очень аппетитный! Бесподобно!
- 30 мин
- 4 Порции
- 230 Ккал
- 124
- Салат мясной классическийПросто, вкусно, сытно, для будней и праздников!
- 10 мин
- 4 Порции
- 380 Ккал
- 90
- Салат Сказка с курицей и шампиньонамиНевероятно вкусный и красивый. Ни одного праздника без него!
- 1 ч 30 мин
- 4 Порции
- 391 Ккал
- 387
- Салат из сайры консервированной с яйцом и горошкомБюджетный, невероятно вкусный. Ни одного праздника без него!
- 40 мин
- 5 Порции
- 106 Ккал
- 195
- Салат Морковка с копченой курицейЯркий, праздничный, сытный и вкусный, с настроением!
- 2 ч
- 5 Порции
- 190 Ккал
- 321
- Салат из пекинской капусты с копченой курицейАппетитный сытный перекус на каждый день.
- 15 мин
- 4 Порции
- 342 Ккал
- 138
- Салат Обжорка с корейской морковью и грибами и говядинойПопробуйте необычный вариант известной всем закуски!
- 1 ч
- 7 Порции
- 250 Ккал
- 229
- Салат Грибная поляна с курицейОчень нежный и вкусный салатик украсит любой стол
- 40 мин
- 8 Порции
- 234 Ккал
- 121
- Салат Виолетта со свеклой и солеными огурцамиСочный и ароматный салат!
- 30 мин
- 3 Порции
- 203 Ккал
- 152
- Салат с говядиной и маринованными огурцамиПростой, ноочень вкусный. Настоящее объедение!
- 42 мин
- 4 Порции
- 299 Ккал
- 48
- Винегрет с фасолью и квашеной капустой классическийКлассический, яркий, легкий, полезный, праздник каждый день!
- 2 ч 30 мин
- 6 Порции
- 241 Ккал
- 124
- Салат Печенкин с куриной печеньюОчень вкусный, очень простой, очень сытный - на ужин!
- 1 ч
- 4 Порции
- 479 Ккал
- 190
- Салат Шишка с миндалемСлоёный вкусный салат, поданный в виде шишек.
- 1 ч
- 6 Порции
- 529 Ккал
- 235
- Салат из сердца говяжьего с солеными огурцами и лукомПриготовь этот вкусный салатик любимому на Валентинов День
- 2 ч 30 мин
- 10 Порции
- 244 Ккал
- 214
- Винегрет без капусты классическийОригинальный, полезный, из обычных продуктов!
- 20 мин
- 4 Порции
- 320 Ккал
- 195
- Салат из говядины и солёных огурцовЭтот рецепт рассказал мне коллега по работе. Делюсь им!
- 1 ч
- 10 Порции
- 317 Ккал
- 34
- Салат с говядиной соленым огурцомОчень сытный, подходит и для будней, и для праздников!
- 2 ч
- 5 Порции
- 331 Ккал
- 159
- Салат Тигр с курицейЭффектный, очень вкусный, яркий и красивый!
- 1 ч
- 4 Порции
- 527 Ккал
- 101
- Салат со свеклой, курицей и соленым огурцомЯрко и празднично! Вкусно и сытно! Из простых продуктов!
- 2 ч 30 мин
- 6 Порции
- 329 Ккал
- 103
- Салат с картофелем пай и курицейОригинальный и очень аппетитный - удивите гостей!
- 20 мин
- 4 Порции
- 504 Ккал
- 34
- Салат с рисом и рыбными консервами слоеныйПростой, доступный, вкусный, по любому поводу!
- 40 мин
- 4 Порции
- 437 Ккал
- 132
- Салат из куриной печени слоеныйВкусный и легкий салат с куриной печенью!
- 50 мин
- 3 Порции
- 643 Ккал
- 109
Салат с солеными огурцами
Соленые огурчики, в принципе, можно считать нашим национальным достоянием. В России их солят давно, постоянно, по самым разным технологиям, с использованием самых разных дополнительных продуктов. В не такие давние времена в погребах наших бабушек стояли в ряд многочисленные баночки с этими овощами. А кое у кого имелись заполненные деревянные бочонки)) Конечно же, появились и рецепты салата с солеными огурцами и других блюд.
Огурчики из разносолов хорошо сочетаются почти со всеми вареными овощами, особенно с картошечкой. Многие кладут их в оливье (другие берут либо малосольные, либо маринованные, либо свежие). Обязательно добавляют их в классические винегреты. Разные способы нарезки: кубиками, дольками, кружочками, соломкой - расширяют выбор и самих рецептов, и их оформления. Например, для составления слоеных праздничных салатов, слои в которых нужно делать разных цветов.
Кожицу с огурцов для салата обычно не срезают. Если только не нужно слегка смягчить консистенцию овоща (бывает так, что кожура слишком жесткая, а закуска по рецепту должна получиться нежной).
Очень недурственно на вкус и внешний вид получается салат из соленых огурчиков со свежей белокочанной капустой и луком. Особенно если шинковать их с помощью корейской терки, длинной соломкой. Капусту лучше слегка присаливать и сминать руками перед смешиванием с овощами. Заправляют все растительным маслом с солью и перчиком. Вроде бы просто, но свой заряд свежести, витаминов и минералов можно получить.
Совет: не спеши избавляться от пересоленных огурцов. Просто добавь их в салат с вареным пресным рисом (и любым другим составом). Рис отлично впитывает лишнюю соль. То же самое можно проделать и с картофелем.