Маринование - 674 кулинарные рецепты

Если кто-то не пробовал маринованного жаренного мяса, можно смело сказать, что такой человек не пробовал одной из самых вкусных вещей, среди лучших придуманных за всю историю кулинарного ремесла.

Свиные ребра в духовке в фольге
Очень вкусные, очень сочные, очень ароматные, на второе!
- 9 ч
- 2 Порции
- 802 Ккал
- 149
Сало в банке с чесноком в рассоле
Нежное, слабосоленое, в меру пряное. Просто тает во рту!
- 5 день 1 ч
- 10 Порции
- 408 Ккал
- 145
Кабачки как грибы
Необычная закуска из кабачков на зиму со вкусом грибов!
- 2 ч
- 15 Порции
- 107 Ккал
- 293
Помидоры дольками с луком и маслом
Простая и вкусная заготовка на все времена!
- 1 ч
- 8 Порции
- 121 Ккал
- 190
Салат Невеста с копченой курицей и плавленным сыром
Нежный, вкусный, слоеный, красивый, праздничный!
- 1 ч
- 3 Порции
- 326 Ккал
- 426
Сочные куриные грудки на сковороде
Румяные, пряные, ароматные. Мечта любого гурмана!
- 35 мин
- 2 Порции
- 289 Ккал
- 76
Кролик в духовке сочный и мягкий
Такое блюдо отлично подойдет для праздничного стола.
- 6 ч
- 5 Порции
- 528 Ккал
- 58
Кабачки по-корейски
Овощная заготовка на зиму. Пальчики оближешь!
- 4 ч
- 30 Порции
- 126 Ккал
- 602
Салат из огурцов без стерилизации
Рецепт салата проверен временем, будет вкусно!
- 5 ч
- 5 Порции
- 83 Ккал
- 286
Салат из огурцов с чесноком укропом зеленью
Из простых продуктов, легко, просто, быстро и очень вкусно!
- 6 ч
- 8 Порции
- 177 Ккал
- 182
Салат из помидоров с луком заготовки
Консервированные овощи на зиму быстро и просто!
- 1 ч
- 4 Порции
- 261 Ккал
- 516
Баклажаны как грибы без стерилизации
Оригинальные, пикантные, невероятно вкусные!
- 1 ч 30 мин
- 6 Порции
- 51 Ккал
- 237
Шашлык в духовке на луковой подушке
Сочный, ароматный, с ярким вкусом, без шампуров и костра!
- 9 ч
- 5 Порции
- 571 Ккал
- 294
Салат из огурцов с укропом
Вкуснейшая зимняя закуска по любому случаю!
- 2 ч
- 10 Порции
- 263 Ккал
- 372
Салат Кубанский с капустой
Аппетитный, яркий, хрустящий, к любому столу!
- 2 ч
- 10 Порции
- 211 Ккал
- 409
Салат из лука перца огурцов и помидоров
Готовить просто, получается ярко и аппетитно!
- 14 ч
- 4 Порции
- 131 Ккал
- 227
Куриные грудки в соевом соусе на сковороде
Сочные, мягкие, румяные грудки, легко и просто!
- 1 ч
- 10 Порции
- 178 Ккал
- 239
Свиные ребрышки в маринаде в духовке
Пикантные, ароматные, для настоящих для гурманов!
- 3 ч
- 4 Порции
- 983 Ккал
- 126
Огурцы сладкие хрустящие
Маринованные, пряные, очень вкусные. Просто объедение!
- 3 ч 50 мин
- 8 Порции
- 97 Ккал
- 143
Курица в соевом соусе с медом
С яркой корочкой, необыкновенно вкусная и очень аппетитная!
- 3 ч
- 6 Порции
- 978 Ккал
- 413
Помидоры в снегу с чесноком
Эффектно, ярко, красиво, очень вкусно и очень просто!
- 1 ч
- 10 Порции
- 39 Ккал
- 244
Салат Берегись водка
Хрустящий и свежий салат на зиму к праздничному застолью!
- 1 ч 50 мин
- 12 Порции
- 189 Ккал
- 313
Крылышки баффало в духовке
Популярная закуска к пиву в США теперь у тебя дома!
- 1 ч 20 мин
- 6 Порции
- 511 Ккал
- 234
Салат из помидор без стерилизации
Очень простой рецепт зимнего салата из летних помидор!
- 8 ч
- 8 Порции
- 132 Ккал
- 269

Маринование

Маринование – насыщение продукта, чаще всего именно мяса, либо рыбы, маринадом. Маринад это консервирующее вещество, в основу которого обязательно входит уксус. В остальном, состав маринада разнится от рецепта к рецепту. Кто-то добавляет в него вино, кто-то специи. Суть маринования в том, чтобы продукт максимально пропитался маринадом. Содержание кислот в маринаде также может быть не одинаковым. Маринованные овощи и мясо обычно готовят посредством жарки. Маринованию подвергаются также фрукты и ягоды.

Другие языки

日本語