Крем для капкейков и кексов сверху - 31 кулинарные рецепты

Готовь крем для капкейков и кексов сверху вместе с bestrecipes24.com, где тебя ждут: изменяемый состав продуктов и количество порций, БЖУ и калорийность, похожие рецепты и пошаговые фото.

Крем для капкейков и кексов сверху

Главное в таком креме - его устойчивость и способность сохранять форму в течение длительного времени вне холодильника. Крем не должен стекать с выпечки, деформироваться, плыть и слишком быстро подсыхать (если это не специальная масса со взбитыми белками). Всем этим требованиям отвечают не так много продуктов, среди которых - сливочный или творожный сыр. Положив его в основу крема, можно добавлять и другие: яйца, сливки, какао, сахар и сахарозаменяющие подсластители, красители. Крема на основе масла почти так же держат объем, если не обращать внимания на их калорийность.

Простой рецепт крема для кексов и капкейков сверху:

Полезный совет: