Крем для кексов сверху

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать крем для кексов сверху? Возьмите все необходимые ингредиенты. В глубокую чашу для взбивания налейте жирные сливки. Жирность должна быть не менее 33%, иначе они не взобьются. Включите миксер на среднюю скорость, начинайте взбивать и постепенно подсыпайте сахарную пудру. Немного пусть взбивается на средней скорости, чтобы сахарная пудра растворилась. Затем включите миксер на полную мощность.Взбивайте крем до устойчивой, пышной массы.

2. ШАГ 2

   

   Затем возьмите необходимое количество сливочного творожного сыра. Сыр должен быть комнатной температуры, чтобы он равномерно вмешался в массу. Поэтому заранее достаньте его из холодильника.

3. ШАГ 3

   

   Вмешайте его в массу из взбитых сливок. При этом сначала миксер должен работать на средней скорости, чтобы сыр вмешался в сливки, а потом можно включить быстрее. Простой крем чиз для кеском в домашних условиях готов!

4. ШАГ 4

   

   Подготовьте кексы, которые будете украшать кремом.

5. ШАГ 5

   

   В кондитерский мешок вставьте необходимую насадку и наполните его готовым кремом для украшения кексов.

6. ШАГ 6

   

   Аккуратно украсьте кексы, делая красивую шапочку из крема.

7. ШАГ 7

   

   Таким образом украсьте все имеющиеся кексы. Этого количества крема хватает на 18-22 кекса.Готовые кексы уберите в холодильник на пару часов, чтобы крем немного застыл.Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

Кира

21.09.2023

4.5

И красиво, и вкусно! Предложу еще один вариант кексиков с кремом из сливочного сыра, масла и сахарной пудры.

Елена Панькина

21.09.2023

4.8

Готовила торт и для прослойки и украшения, как один из вариантов использовала крем для кексов сверху. Такой крем готовится совсем просто,а вкус потрясающий! Сливки взбила с сахарной пудрой,постепенно увеличивая скорость миксера,до пышной массы.Затем добавила творожный сыр и взбила до устойчивой,и в то же время,нежной массы.Очень вкусный крем!