クルミ入り密造酒チンキ剤
香り高く、シンプルで、酸味があり、どんなごちそうにも合います。密造酒にクルミを注入するのは非常に簡単ですが、すぐに完了するプロセスではないため、辛抱強く待つ必要があります。飲み物は美しい色と独特の味を持っています。
ステップバイステップの準備
調理時間: 7 日々 40 分
ステップ 1
クルミを使った密造酒チンキの作り方は?リストに従って必要な材料をすべて準備します。最初のサンプルは調製開始から 1 週間以内に採取できます。このような飲み物を準備するには、少なくとも50度の強度の密造酒を使用する必要があります。原料となるくるみの殻と仕切りを用意します。黒ずみのないきれいな貝殻を用意してください。
ステップ 2
くるみの殻と中身を数回水を替えながらよく洗います。原材料の半分を天板に置き、180度のオーブンでひび割れが始まるまで乾燥させ、冷まします。貝殻の後半に熱湯を注ぎ、5分間放置し、水を切り、この手順をさらに数回繰り返します。
ステップ 3
次に、クルミの殻全体をガラス容器に入れ、原料を完全に覆うように密造酒で満たします。必要に応じて、この段階で、飲み物に甘味を加えるために蜂蜜、または香りのよいハーブ(ミント、タイム、カモミール)やスパイス(シナモン)を追加できますが、そのような添加物には、飲み物の主な香りを曇らせないように注意する必要があります。クルミ。
ステップ 4
クルミの殻と仕切りに自家製密造酒を入れた容器をナイロンまたはゴム製の蓋で閉め、暗くて涼しい場所に1週間置きます。この間、チンキ剤を1日2回振る必要があります。
ステップ 5
指定された時間が経過したら、飲み物を何層にも折りたたんだガーゼを通して濾し、ガラス瓶に注ぎます。チンキ剤は美しいコニャック色になります。冷暗所に保管してください。チンキ剤はかなり長期間保存できます。
ステップ 6
この飲み物は食後酒として、または食事に伴うメインドリンクとして提供できます。ボリュームたっぷりの温かいランチや肉料理のディナーに最適です。お酒を飲むときは気をつけてください!
レシピへのコメント
06.12.2023
密造酒の代わりにウォッカを使うこともできます。